有关于客栈的纪录最早泛起于3000年前《周礼》，周公书中写到：“凡国野之道，十里有庐，庐有饮食，三十里有宿，宿有路室，路室有委；五十里有市，市有候馆，候馆有积。”这句话的意思是在国家修建的门路上，每隔十里、三十里、五十里的地方都市有供过往游客休息的“庐”、“路室”以及“候馆”。厥后被人们熟知的客栈，也就是由此生长而来。它们之间的区别主要在于巨细的差别，其中最大的候馆甚至还用做储蓄粮草。

客栈结构的演变早期建立客栈的目的仅仅是为了给行人提供一个歇脚的地方，一般修建面积都不大，厅堂里只有几张用饭的桌子板凳，游客住的房间也都是一些陈旧的床榻铺着稻草。除了马厩之外没有其它的服务设施，这时候的客栈价钱也相对低廉。随着时代的演变，客栈的生长也越来越好。

开始陆续泛起了迎合人们生活需要的服务。一些生意兴隆的客栈不管是在分工还是在人员上都相当齐全。好比招呼客人用饭的地方就称为前庭，厨子和小二休息的地方统称为后堂，此外还设有客房，账房，杂物间等等。

客栈的修建气势派头再也不像早期那样类似于住民住所：门庭前设有两根大柱子挂上高高的大灯笼，灯笼上悬着幌子，白底黑字写着“住宿”和“用饭”。走进前庭，一楼提供酒席膳食，方桌长椅，排列整齐，碗筷餐具，应有尽有，过往“打尖”的游客便在此填饱肚子。二楼正对大门修建一其中央舞台，游客老板会请一些唱戏名角在这演出，以此来吸引主顾。围绕二楼而建的，是一列列整齐划一的厢房。

昔人的阶级看法重，厢房也根据差别的规格而设。一般达官显贵途经店家会主动摆设上等房，有钱的官宦商人住中等房，其他的食宿者大多住在普通房。

后期社会繁荣，客栈的种类也层出不穷，人们开始将客栈也划分为差别的品级。名字中带有“馆”的，是级别最高的客栈，“馆”之后是“寓”，最低级此外是“舍”。品级差别的客栈提供的服务也有所差别，随着生活水平的提高，一些“馆”逐渐演酿成了娱乐场所。

“尧之有天下也，堂高三尺，采椽不停，茅茨不翦。虽逆旅之宿，不勤于此矣。”——《史记》历朝历代的客栈客栈在春秋战国时期叫做客舍，史书纪录：公元前338年秦孝公去世，太子驷继位，即秦惠王。

令郎虔等人告密商鞅“欲反”，秦惠王下令逮捕商鞅。商鞅逃亡至边关，欲宿客舍。

客舍主人不知他是商君，见他未带凭证，告以商君之法。留宿无凭证的客人是要治罪的。在古代入住客舍也是需要验证身份的，官员出差需要配备“符节”或者“符卷”，国家给普通公民发放入住客舍的腰牌，凭据种类的差别，可分为“路引”、“门券”、“字符”以及“牙牌”。客栈的老板必须对住宿的客人举行挂号，汇编成册，称之为店薄或者店历，官府会派人定期检验，以防不明身份的人混入。

西周时期，中央集权严重。客栈分为官营和私营两大类，官营客栈受到政治牵涉因素大，往往一间客栈的兴衰就能够反映出背后政治势力的兴衰。而私营类的客栈生长则显现出社会往来，商业商业的情况。自秦始皇统一六国以后，秦王嬴政为了增强对各方的控制，实行郡县制，除了早期供人歇息的客栈之外，还兴建了大量的驿站使馆，这时候的驿站大多都是军用，入住的人称为驿使。

驿使骑快马通报情报，直到到达下一驿站才可休息。驿站在我国古代有几千年的历史，一直被后世广为沿用。野水微茫断岸平，几家相对掩柴荆。不须候吏沙头报，驿站悬知是古城。

——《古城驿》唐朝中期社会稳定，黎民安身立命，我国被称为“天府之国”。客栈的生长在唐代也异常繁荣。

“旅馆”这个词最早泛起就是在唐朝。诗人王恽曾在《浣溪沙》中写到：“旅馆灯青夜色曛，据床谈剧作春温。”旅馆业的生长在唐朝到达了空前的繁荣。

唐朝设有市和坊，唐朝律法例定，旅馆必须建设在坊内。从后世流传下来的唐朝舆图可以看出，坊似大巨细小的方块，座落在长安城的街道以内。

坊周围都有高峻的院墙，而且大门也由朝廷派兵扼守。这样的设计旅馆中的客人可以宁静入住，即便遇到危险，士兵也能第一时间赶到，在治理上提高了旅馆的宁静性。

唐朝年间，访华者众多，旅馆的建设不仅仅是为了供黎民居住，更有一些是专门为了来华使者，如谴唐使等有一个宁静可靠的住所。唐朝以后，宋朝的旅馆业也相对蓬勃。宋朝将客栈划分为四个种别，划分是“馆”、“驿”、“舍”、“店”。“馆”大多数是用来供来访的外宾以及纳贡的使节居住；“驿”的设立与秦朝类似，好比历史上有名的陈桥驿。

“舍”和“店”都是普通黎民以及游客入住的地方。宋朝时有一句话：“客旅不安，不得起遣。仰立便告报耆壮，唤就近医人看理，限当日内具病状申县照会。”意思是说，在旅馆里落脚的客人，如果生病了的话，客家不能赶客人脱离，而是要向当地有名誉的首领报号，请医生来为病人医治，而且医治的所有用度都由政府负担。

这一举措也让旅馆的好感度在黎民当中直线上升。古代客栈的特点谋划一所客栈，生长旅馆业，在古代可并没有那么容易。首先，在古代土地都是属于朝廷，没有朝廷的许可，一般的黎民想要获得土地制作客栈是不行能的。

因而早期的客栈许多都是由私人居住房革新而成，地方狭小，能够容纳的客人也不多。厥后旅馆业兴起，可是好的地理位置也是开客栈的前提。因此起初只有一些富足人家依靠着王公权贵的势力才气得以兴建客栈。厥后几经朝代更迭，许多贫困地域得以开垦，商业商业繁盛，小旅馆小客栈才开始兴盛。

此外，古代的制作技术落伍，并没有现代的这些钢筋水泥结构，因此随着时间的流逝，土木一定会被侵蚀，翻修整顿也需要泯灭大量的人力物力财力，一旦主顾流失，维持客栈的生计也就变得很难。相识了各个朝代客栈的差别之后，我们发现后期旅馆业已经泛起了严重阶级划分，就如同我们现代人的旅店一样，高端旅店，经济旅店，低端旅店种种标签用以区分界线。因而在古代旅馆类大多有达官显贵频繁来往，这样的客栈倒闭的可能性也很小。

可是那些仅供过路人打尖住店的小旅舍，多一间少一间就很常见。最后，天子脚下皇城以内的规模一般都有将士驻守，因而开在皇城里的旅馆大多安宁恒久。

而其它地方的旅馆客栈则差别，古代并没有现代这么好的安保设施，看家护院的也只有些许壮丁而已，要是遇上强盗掠夺，这些护院更是不堪一击，因此古代的旅馆也经常会遭到洗劫，因此想在古代开一间客栈并没有那么简朴。只管谋划一间兴盛恒久的客栈很难，可是历史上还是有一些经由岌岌可危朝代更替依然屹立不倒的客栈。好比我们在影视作品中经常见到的“同福客栈”“悦来客栈”等。客栈的保留不仅仅是对昔人智慧结晶的瞻仰，更是对历史文化的传承。

他们也不去管它，只顾了向前走，最后，在一家百年迈店“王记客栈”里落下了脚。探询了一下，原来这镇子名叫索家镇。还是在河南的土地上，也还归着那位田大人管。

弘历想让官府出头掩护的心，现在又凉了。——《雍正天子》总结了历朝历代的客栈生长史，我们禁不住遐想到马克思和恩格斯的理论：“经济基础决议了上层修建”。沿着历史的生长，朝代的兴衰决议着社会的生产关系。

只有国家兴盛，民族茂盛，黎民过上安身立命的生活，社会的生产力才气越来越高。随之生长的商品经济才气获得利益最大化，旅馆业的生长才会越来越好。恰如当下，各行各业不停实现新的飞跃。

客栈已经演酿成为现代化的旅店，对如今的人们来说，客栈已经不仅仅是睡觉用饭的场所，更是放松自我，享受生活的象征。旅店相比于当初的客栈，也增加了更多的服务设施，如游泳馆，健身房，瑜伽馆等。

从客栈转变为旅店，是人民生活水平的提高，更是社会进步的体现。参考文献：《周礼》《史记》《康熙大帝》《东周列国志》《唐文拾遗》《民国演义》《京华百二竹枝词》《左传》《老残游记》。

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