关于荷花的资料荷花荷花，又名莲花、水芙蓉等，科睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎宽而多汁，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单出生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有白、粉红、红、绿等色，或有彩文、镶边。

坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观看和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，我国早于在周朝就有栽培记述。荷花全身均宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可全草。

其出污泥而不染之品格恒为世人赞颂。陈志岁《咏荷》诗曰：“身处污泥未染泥，白茎挖出地没有人闻。生机红绿清澄里，不待风来香满池。

”中文学名： 荷花拉丁学名： Nelumbo nucifera别名： 莲花、水芙蓉、六月花神、藕花等产于区域： 荷花原产于中国，一般产于在亚热带和温带地区。别称：莲花、芙蕖、芬陀利花、水芝、水芸、水目、泽芝、水华、菡萏（hàndàn）古人称之为未开的荷花为菡萏,即花苞、水旦草、芙蓉、水芙蓉、 玉 的环、六月春、中国莲、六月花神、藕花、灵草、玉芝、水中芙蓉、水宫仙子、君子花上，天仙花上、白蕖、水华、溪客、碧环鞭蓉、鞭蕖、金芙蓉、草芙蓉、静客、翠钱、红衣、宫莲、佛座需等。

荷花是澳门特别行政区的区花，也是山东省省会济南和孔孟荷花高清将近拍电影图册(17张)之乡济宁市的市花，还是埃及的国花。此外，济南的大明湖也有多种上好的荷花。苏州的园林比如拙政园里，也有许多婀娜多姿的荷花。

像仙女一样，亭亭玉立。[1]表面深绿色，被蜡质白粉覆盖面积，背面灰绿色，全缘并呈圆形波状。

叶柄圆柱形，密生棘刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色、黄色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋于推倒圆锥状海绵质花托内，花托表面不具多数散生蜂窝状孔洞，受精卵后渐渐管状称作莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6月－9月，每日晨进暮紧。果熟期9月－10月。

荷花栽培品种很多，依用途有所不同可分成藕莲、子莲和花莲三大系统。编辑本段生长习性荷花[2]荷花是水生植物，性喜比较平稳的安静浅水，湖沼、泽地、池塘是其适生地。荷花的需水量由其品种而以定，大株形品种如古代莲、白千叶比较水位浅一些，但无法多达1.7米．中小株形只适合于20～60厘米的水深．同时荷花对酸化十分脆弱，夏季只要3小时不灌水，缸植荷叶之后萎靡，若停电一日，则荷叶边温，花蕾回枯．荷花还十分喜光，生育期必须仅有光照的环境．荷花近于不耐热生，在半生处生长就不会展现出出有反感的趋光性．编辑本段地理分布莲蓬荷花一般产于在中亚，西亚、北美，印度、中国、日本等亚热带和温带地区。

中国早于在三千多年即有栽培，现今在辽宁及浙江皆找到过碳化的古莲子，可见其历史之历史悠久。而台湾地区则是在100年前才由日本引入，目前在台南白河镇、嘉义一带，培育面积已近350公顷，规模之广大，沦为台湾最主要的观光地区之一。亚洲一些偏远的地方至今还有野莲，但大多数的莲都是人工栽种，以作为风景装饰和食用，例如在中国荷花被作为经济作物栽种。

许多人曾误以为荷花原产埃及和地中海一带。公元前大约500年，荷花起源于埃及，有可能是由波斯人降下的。编辑本段品种分类荷花栽培品种很多， 依用途有所不同可分成藕莲、子莲和花莲三大系统。

根据《中国荷花品种图志》的分类标准共计分成3系、50群、23类及28两组。荷花荷花，中国的十大名花之一，它不仅花大色艳，清香近溢，凌波翠垫，而且具有极强的适应性，既可广植湖泊，蔚为壮观，又能盆栽瓶挂，别有情趣；自古以来，就是宫廷苑囿和私家庭园的贵重水生花卉，在今天的现代风景园林中，越发受到人们的注目，应用于更为普遍。

荷花水景1、荷花专类园，近来国内蓬勃发展的荷花专类园有三种：一是像武汉东湖磨山的园林植物园，园中修筑一处以观看，研究荷花居多的大型水生花卉区；二是像南京莫愁湖，杭州新的"曲院风荷"这类是以荷花喜爱居多的大型公园；再行一类就是以野趣居多，旅游融合生产的荷花民俗旅游资源景区，如广东三水的荷花世界，湖南岳阳的团湖风景区。2、在山水园林中作为主题水景植物：俗话说，"园无山不壮，山氯气不丽"，用荷花布置水景，在中国园林中十分普通。江南一带名园，多另设喜爱荷花风景的建筑，扬州的瘦西湖在堤上设有"荷花桥"，桥上玉亭强弱错落，造型典雅淡雅，精致古朴，与湖中荷花相映成趣，是瘦西湖的风景最佳处，岳 荷花阳金鹗公园的荷香坊临水而辟，与曲栏遥相全线贯通，香蒲薰风，雨中新人奖荷，颇受群众青睐。

3、不作四季有花上可赏中的夏花：四时景观的有所不同，是中国造园家秉承的造园规则，如梅花耐热冬，柳丝迎春，绿荷消夏，桐叶惊秋。荷花的绿色观看期长约8个月，群体花期在2~3个月左右。夏秋时节，人耗蝉鸣，桃李无言，亭亭荷莲在一汪碧水中弥漫着乌兰人清香，使人心旷神怡。4、不作多层次配备中的前景、中景、主景：中国园林在配备植物时十分注意层次的变化，以构成远近，强弱有所不同的非常丰富景观。

柳荷并栽就是典型的手法。刘鹗在《老残游记》中曾用"四面荷花三面柳，一城山色半城湖"来总结济南大明湖。湖南湘潭的雨湖公园春季柳絮盛开，小荷露钝；夏秋花叶亭亭，柳丝翠绿；冬季柳丝批雪，残荷有声，称得上佳景胜地。

5、不作工业三废水污染水域的"过滤器"：由于莲藕地下茎能吸收水中的好氧微生物分解成污染物后的产物，所以荷花可协助污染水域完全恢复食物链结构，促成水域生态系统逐步构建良性循环。荷花盆栽和盆景荷花对生长环境具有极强的适应能力，不仅能在大小湖泊、池塘中吐红摇翠， 此为睡莲甚至在较小的盆碗中亦能风姿绰约， 装点人间。在中国荷文化史上，盆荷这种形式经常出现之初只是被用作私家庭院观看。如今，在中国各地园林中，盆荷的应用于十分普遍。

盆栽和池栽结合的布置手法，提升了盆荷的观赏价值，在园林水景和园林小品中经常出现。荷花水石盆景是今几年在杭州经常出现的一种新的盆景。它是荷花盆栽与水石盆景的有机融合，既反映山石的刚毅高大，又表明荷花的娇艳脱俗。

荷花盆景可搭配珊瑚石、砂积石、斧劈石、英石等山石不作材料。荷花插花插花在中国始自六朝，源自佛前供花。作为佛教的基督之花，因此可以说道，插花在蓬勃发展之时便于荷花结为了不解之缘。唐宋时期，供花仍是插花的一种主要形式。

到了明清，插花艺术有了相当大的变革，此时的荷花插花无论是艺术深度还是技巧，都下降到一个新的水平，可称作中国古代插花艺术的鼎盛时期。今天，人们对荷花插花有数了更加了解的研究，不仅荷花、荷叶、莲藕和莲实等素材在插花中的运用越来越广泛，而且对这些素材的观看效果也不作了科学的较为。荷花插花一般搭配中小型品种为宜，同时也必要配以其它植物的枝、叶、果，力求色彩清丽线条流畅，喜爱效果可维持3~4天。编辑本段荷的起源“荷”被称作“活化石”，是被子植物中起源最先的植物之一。

在人类经常出现以前，大约一亿零四千五百年前，地球大部被海洋、湖泊及沼泽覆盖面积。当时，气候险恶，灾害频密没动物，大部分植物被出局，只有少数生命力极强的野生植物生长在这个肥沃的地球上。其中，有一种今天我们称作“荷花”的水生植物，遭受寄居了大大自然的考验，在中国的阿穆尔河（今黑龙江）、黄河、长江流域及北半球的沼泽湖泊中坚强地存活下来。

约过了九千年，完整人类开始经常出现。人类为了存活，收集野果吃，旋即之后找到这种“荷花”的野果和根节（即莲子与藕）不仅可以食用，而且甘甜清香，味美鲜美。慢慢地，“荷花”这一人类存活的粮食来源之后深深地印刻在我们的祖先——完整人类的心中，沦为人类存活的象征物。

莲子仍然到公元前五六千年的新石器时代，随着农耕文化的经常出现，人类对荷花开始了更进一步的理解。当时的人类为了生活上对水的市场需求，一般都移居在河岸湖畔或有天然泉水的沼泽地带，而这些地带恰是野生荷花主要的产于区域。从出土文物看：在河南省郑州市北部大河村考古的“仰韶文化”房基遗址，找到室内台面上有炭化粮食和两粒莲子，经测量，距今有五千年的历史。

人类在大大的生产劳动中，对朝夕相处的荷花的生长习性、生存环境等累积了非常丰富的感性认识，为中国古老的荷花文化的产生发展奠下的较好的基础。有野生的荷花。古代植物学家徐仁教授，曾于40年前在柴达木盆地找到荷叶化石，距今最少有1000万年。

1973年在浙江余姚县距今7000年前的"河姆渡文化"遗址发掘出的文物中，找到有荷花的花粉化石；同年又在河南郑州市距今5000系年前的"仰韶文化"遗址中找到两粒炭化莲子。西周初期(公元前ll世纪)，古人食用蔬菜大约 40余种，藕是其中之一。《峪经》中有"腮有荷华"之句，意指祖国大地上凡有沼泽水 域的地方，都生长着荷花。

中国是世界上栽培莲花最少的国家。由于“荷”与“和”、“通”谐音，“莲”与“联成”、“连”谐音，中华传统文化中，常常以荷花（即莲花）作为和平、人与自然、合作、合力、团结一致、牵头等的象征物；以荷花的高尚象征物和平事业、人与自然世界的高尚。因此，某种程度上说道，赏荷也是对中华"和"文化的一种弘扬。

荷花品种丰富多彩，是"荷（和）而有所不同"，但又联合构成了高尚的荷花世界，是“荷（和）为贵”。心里期望，荷花文化能在弘扬和平文化、人与自然文化的进程中，也能被更好的人所理解和熟悉。弘扬中华"和"文化，对于我们增进祖国统一、确保世界和平、建构和谐社会的事业具有类似最重要的意义。

荷花是友谊的象征物和使者。在江南苏州一带，农历6月24日为观莲节，称作荷花生日。

预计人们成群结队，兴高采烈地观看荷花。尤其是佛教徒对它尤为推崇，如观音菩萨跪的就是莲花。

1993年3月31日，第八届全国人大一次会议审查会通过的《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》，对于澳门的区旗和区徽也用莲花为图案，传达当地人民尤其崇尚莲花，以象征物美德和尊贵。由于荷花是花卉王国里的名门望族，它经群众票选为中国十大传统名花之一。1989年在北京专门正式成立中国荷花协会，增进它在中华大地上碧波万顷，香飘无涯。

编辑本段历代荷画《花上进佛国香》窦中亮在中国的艺术绘画史中，荷花的艺术精品堪称丰富多彩。最知名的是南宋画院吴炳的《出水芙蓉》，生动细致的刻画了荷花甜美脱俗的高雅气质。

还有明末画家张子政的《芙蓉鸳鸯图》；明陈书画《荷花》；清任伯年《荷花鸳鸯图》；民国谢稚柳《荷雀图》；宋马兴祖《疏荷沙鸟图》；宋扇面画《晚荷郭索图》；宋人画《荷蟹图》；宋冯大有《太液荷风图》；传宋人《子孙和合图 》。近代国画大师张大千先生堪称“荷痴”，他的荷花作品不枚盛数，他自己经常说道：“赏荷、画荷，一辈子都会厌烦！” 张大千年轻时住在苏州，庭院里那一池荷花出了他素描的好地方，他三十三岁时开始住进北京颐和园，一寄居就是五年，颐和园池塘中那又肥又大的荷花使他对画荷的兴趣越发浓烈。由于长年与荷花共处，使他尤其喜好荷花。

张大千爱人荷花得出结论泥不染，娉娉婷婷从水中沉，雍容尊贵，而田田荷叶，姿态高雅的荷杆也经常走出他的画面。他指出，荷花最无以杀掉的部分不是花上，而是杆子，因为一笔下去不得走，重描就不成所画了。张大千常作小品荷花，但也有许多壮丽的大幅度荷花作品，如 1963年他在美国展览的六屏巨幅荷花，这六幅墨荷在作画当时，必需大通大画室才能几乎求助，在日本裱衬时，裱画店不得已切断工作房裱画。

这些长12尺，长 24尺的六幅荷花屏风，在美国展览后，由<<读者文摘>>购藏，14万美元的售价，超越中国画售价的新纪录。[3] 荷画张大千在花卉画中以荷花画为主。他之所以青睐画荷花，除其它原因外，他指出"中国画轻在笔墨，而画荷是用笔用墨的基本功。

"并且还指出画荷与书法具有密切关系。故此，张大千画荷的作品不但年年有，而且大大发售新意。构成驰名中外的"大千荷"。

他在三十五岁时作的《金荷》，就被法国政府购藏。回应徐悲鸿曾说道："张大千的荷花，为国人脸上增色"。

张大千在数十年的艺术生涯中，经过大大的探寻和希望，使"大千荷"在中国美术史上具有类似的地位。特别是在是晚年创泼墨彩之后，所画荷花不但打破了花卉的属性，更加将文人花卉的笔墨范围扩展至另一境地。他不但爱画荷，也爱人种荷。他通过与荷花朝夕相处，以其灵敏的观察力和高度民主的总结力，长年捕猎荷花的特征和瞬间的动态，然后用他自己的审美感和艺术情趣加以萃取、滑稽，使之寓意深刻印象，生机勃勃！编辑本段当代荷画赵新建《清塘荷韵》[4]画家赵新建先生出生于20世纪70年代，作为新时代遭受着外来思想与传统意识的撞击与冲击的新一代画家，其内心的体会与艺术语言的表达方式自与老一辈的画家具有相当大的有所不同。

作为画家赵新建十分侧重现实生活中的体验与感觉，他敏锐地做到形式的生动性与美感的浑厚性，并构成了独有的展现出技法与艺术语言。画家的作品《荷塘月色》《荷塘悲事》《荷塘夏日》《清塘荷韵》《荷塘》等都是以荷为题材创作的作品，这些作品做到了现实中荷花的美感并加以升华，彰显了荷花全新的美感魅力。作者具备可观的人文素养与艺术修养，画荷作品吸取了多方面的艺术元素，他的荷花作品使人在甜美、明净中体会审美的感觉，表明出有作者对艺术的做到与领悟的能力。编辑本段食药价值秦汉时代，先民们就将荷花作为滋补药用，荷花药用在中国也有2000年以上的历史。

荷花是基督的代表，堪称佛教神圣净洁的象征物。荷花出尘离染，洗手无瑕，故而中国人民和广大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的高尚品质作为鼓舞自己洁身自好的座右铭。古有宋代文学家周敦颐的《爱莲说》一文最能体现。同时荷花是友谊的象征物和使者。

《本草纲目》中记述说道荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止痛、去滑消风、凝凉血、止痛止痛。莲子能养心、益肾、补脾、棒棒堂肠。莲须能凝、益肾、涩精、止痛、解暑除忘，生津止渴。

荷叶能清暑利尿、升阳止痛，节食瘦身，其中荷叶珍成分对于清除肠胃，减脂分列瘀有奇效。藕节约能源止痛、散瘀、止痛毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火凝。荷花感叹一身都是宝！ 中国古代民间就有春天折梅追赠近，秋天采莲怀人的传统。

自古以来中国人民就视莲子为贵重食品，如今依然是高级清热营养品，众多地方专营莲子生产。莲藕是最差的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民青睐的药膳食品。

可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等，举不胜举。都说道荷花“出淤泥而不染”，这是人们对荷花人格化品德的称赞。

实质上，荷花的地下茎在淤泥中生长，哪有不被剧毒物质侵染的呢？只因藕的尤其细致的表皮的组织和所含丹宁的下皮，具备一定的挡住或吸取剧毒物质的能力，因而剧毒物质多粘附在表皮上或渗透到表皮中，人的肉眼看不到罢了。故此要忘记在食用藕时削外皮，不要把剧毒物质也吃进肚中。

编辑本段荷花菜谱奶油炸荷花原料：主配料：白荷花瓣16片、鸡蛋清75克、菠菜75克、面粉40克。调料：核桃酱150克、精盐3克、味精1克、色拉油500克（耗约100克）。

制作： 1、将菠菜浸整洁，汤头，用少许油炒一下，放进精盐、味精，配料成馅心。2、将荷花瓣用清水洗涤，沥干水分，平放到木板上，沾上一层菠菜馅，然后顺长对折呈圆形夹心状。3、鸡蛋清放进碗内，用竹筷鞭打自燃，再行放进面粉，加热均匀分布出发蛋糊。

4、炒锅改置中火上，烧至六成热，将腰好的荷花包在贴满发蛋糊，放进锅内，大约炸伤1分钟捞起，待油七成冷时，放进复炸一次，然后立刻捞起，沥去油放进圆盘内，核桃酱放到盘边蒸[5]编辑本段传说典故荷花据传是王母娘娘身边的一个美貌侍女——玉姬的化身。当初玉姬看到人间双双对对，男耕女织，十分讨厌，因此一动了凡心，在河神女儿的陪伴下偷出天宫，回到杭州的西子湖畔。西湖秀美的风光使玉姬流连忘返，相逢地在湖中玩耍，到天亮也忘了离开了。

王母娘娘告诉后用莲花宝座将玉姬打进湖中，并让她“打进淤泥，永世不得再登南天”。从此，天宫中较少了一位美貌的侍女，而人间多了一种玉肌水灵的鲜花。

在古典文学著作《红楼梦》中，据传晴雯死后变为芙蓉仙子，贾宝玉在给晴雯的殁词《芙蓉女儿诔》中道：“其为质，则金玉严重不足喻其贵；其为性，则冰雪严重不足喻其洁；其为神，则星日严重不足喻其精；其为貌，则花上月严重不足喻其色。”虽然后世的红学专家们都指出这不过是作者借咏晴雯之名而拜黛玉之洁，不过无论如何荷花总是与女儿般的冰清玉洁联系在一起的。

由于“莲”与“恨”音同，所以古诗中有不少写出莲的诗句，借此传达爱情。如南朝乐府《西洲曲》：“采莲南塘秋，莲花过人头；低头摸莲子，莲子青如水。”“莲子”即“怜子”，“青”即“清”。

这里是实写也是元神写出，语意双关，使用谐音双关的思辨，传达了一个女子对所爱的男子的深长思念和爱情的美德。晋《子夜歌四十二首》之三十五：“雾露隐芙蓉，闻莲不明晰。

”雾气露珠略去了荷花的真面目，莲叶可见但不颇明晰，这也是利用谐音双关的方法，写一个女子隐约地深感男方爱恋着自己。编辑本段涉及花语无罪、高尚而佩服(高风亮节)，“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”（周敦颐《爱莲说》），回应真挚、美德、无邪、加藤的品质。高调中显露出了高雅。

荷花荷花是花上中品德高尚的花。荷花是中国的传统名花。

花叶俊美，花香四溢，沁人肺腑。有迎接骄阳而不畏，出淤泥而不染的气质。所以荷花在人们心目中是真善美的化身，吉祥丰兴的预兆，是佛教中神圣净洁的名物，也是友谊的种子。此外，它在埃及也被称作代表和平的友谊之花。

编辑本段市花情韵20世纪80年代以来，中国许多城市为适应环境两个文明建设的必须，陆续积极开展了市花的评选活动，先后推选荷花为市花的城市有山东济南市、济宁市、湖北孝感市、洪湖市、河南许昌市、广东肇庆市、江西九江市等7市。90年代澳门重返前制订特区的区旗、区徽，也搭配荷花为图案。这是因为这些城市和特区的历史渊源，民风习俗、情操陶冶与荷花习习涉及。

尽管他们遥隔数千里，发展的道路各异，然而，人们对荷花的青睐心态却一脉相承，只是情韵各异。山东济南市：1987年8月18日（阴历：六月二十四），荷花被誉为济南市“市花”，此后每年都举行荷花节。大明湖堪称绽放了生机：垂柳披拂，荷花幽静，一派生机勃勃的景象。

山东济宁市：济宁市荷花栽培大约有二千年的历史。现今济宁市的荷花新品种已约六十余种。河南许昌市：20世纪80年代荷花被誉为许昌市“市花”，更加增进了荷花文化的兴旺发展。

湖北孝感市：自古以来孝感城野荷四起，奇以城西莲花湖为最盛。今日孝感市区乃是莲花池之一隅。湖边有“荷花岙”，城内有荷花池，“泮沼荷香”已沦为孝感八景之一。

湖北洪湖市：以洪湖著称的湖北洪湖市，水域面积758平方公里，荷花四处绽放，使之沦为荷花的海洋。1987年，洪湖后撤县立市，1991年市人大通过要求以荷花为“市花”。

广东肇庆市：栽种荷花将近千年的广东肇庆市，以沥湖七星湖的荷花尤为知名。已沦为肇庆人民最青睐的花卉之一。江西九江市：市花订为“荷花”，荷花因为“迎接骄阳而不惧，出淤泥而不染”的高尚品质沦为基督代表，友谊象征物和使者。

荷花，又名莲花，与九江渊源很深，山有莲花峰，洞有莲花洞，佳作有《爱莲说》，庙有莲花驿寺，池有莲花池。光线的运用早晨光色调效果明朗，光比大，方向性强劲，物象不受光面呈圆形金黄色，那时，荷花雨露滋润，在太阳的照亮下闪烁着无穷的色彩意蕴，贞十分朝气蓬勃，富裕生命力，堪称是拍电影荷花的黄金时间。

九时后的光线，对物态的刻画相似人们一般来说的视觉习惯。中午的光线，色温，光照的热度都升高，荷花及绿叶开始衰退，无法展现出富裕生气的荷姿。傍晚的光线，夕阳斜射荷花色彩更为浓烈，很深，含苞待放的荷花妖媚，温顺，娴静，变得十分富有诗意。

摄制荷花，不管是表现手法还是山水画的展现出，都必需推崇立体感，质感，空间感等画面效果，由于顺光时对主体与背景的分离出来不显著，光线平铺直叙，单调，因此不应使用，而不应使用前侧光，侧射光，外侧逆光甚至逆光，以期有效地展现出荷花的还原成更为长时间，影像层次非常丰富，光影效果更为反感。画面的处置荷花摄影的创作特点是对同一素材要展现出出有有所不同内容和形式的作品，亦就是说，需通过有所不同的角度，光线色彩，有所不同的审美感去展现出同一题材，建构出有有所不同的艺术形象。因此，荷花摄影创作要防止雷同，首先是主体形象的展现出要有区别，要反映“触目横斜千万朵，赏心只有两三枝。

”“横看成岭外侧成峰，远近强弱各有所不同”。这也是荷花摄影创作审美意识和艺术技巧的反映。

摄制荷花应当尽可能利用自然环境不作背景，例如朝天拍以蔚蓝的天空不作背景，俯拍以水光倒影不作背景，或以荷叶不作背景，这可显其大自然的韵致。但若遇上杂乱的背景，而以无法防止的情况下，可选择逆光角度暗化背景，或利用景深掌控破面背景，或加用人工背景，甚至通过暗房加工来处置背景，超过预期效果。

[6]关于荷花的资料别称：莲花、芙蕖、水芝、水芸、水目、泽芝、水华、菡萏、水旦草、芙蓉、水芙蓉、 玉环、六月春、中国莲、六月花神、藕花、灵草、玉芝、凌波仙子、水宫仙子、君子花上等。荷花为多年生水生植物。

根茎（藕）肿大多节，斜出生于水底泥中。叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉背面灰绿色，全缘并呈圆形波状。叶柄圆柱形，密生棘刺。

花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋于推倒圆锥状海绵质花托内，花托表面不具多数散生蜂窝状孔洞，受精卵后渐渐管状称作莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6月－9月，每日晨进暮紧。果熟期9月－10月。

荷花栽培品种很多，依用途有所不同可分成藕莲、子莲和花莲三大系统。拓展资料：荷的起源“荷”被称作“活化石”，是被子植物中起源最先的植物之一。

在人类经常出现以前，大约一亿零四千五百年前，地球大部被海洋、湖泊及沼泽覆盖面积。当时，气候险恶，灾害频密没动物，大部分植物被出局，只有少数生命力极强的野生植物生长在这个肥沃的地球上。其中，有一种今天我们称作“荷花”的水生植物，遭受寄居了大大自然的考验，在我国的阿穆尔河（今黑龙江）、黄河、长江流域及北半球的沼泽湖泊中坚强地存活下来。

约过了九千年，完整人类开始经常出现。人类为了存活，收集野果吃，旋即之后找到这种“荷花”的野果和根节（即莲子与藕）不仅可以食用，而且甘甜清香，味美鲜美。慢慢地，“荷花”这一人类存活的粮食来源之后深深地印刻在我们的祖先——完整人类的心中，沦为人类存活的象征物。

参考资料来源：中国网－湖南省省花：荷花荷花的资料概述50字荷花：归属于睡莲目莲科，是莲属二种植物的别称。又名莲花、水芙蓉等。

是莲属多年生水生草本花卉。地下茎宽而多汁，有长节，叶盾圆形。嵌生在花托穴内，坚果椭圆形，种子卵形。“荷”被称作“活化石”，是被子植物中起源最先的植物之一。

1985年5月荷花被选为中国十大名花之一。荷花是印度和越南的国花。拓展资料荷花种类很多，分观看和食用两大类。

原产亚洲热带和温带地区，中国早于在周朝就有栽培记述。荷花全身均宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可全草。

“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。历年来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。

参考资料荷花＿百度百科关于荷花的资料　　荷花：别称：莲花、芙蕖、水芝、泽芝、水华、菡萏、水旦、草芙蓉、六月春芙蓉、水芙、水芙蓉、 玉环、草芙蓉、六月春、中国莲等。　　多年生水生植物。根茎（藕）肿大多节，斜出生于水底泥中。

叶盾状圆形，表面深绿色，被蜡质白粉背面灰绿色，全缘并呈圆形波状。叶柄圆柱形，密生棘刺。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋于推倒圆锥状海绵质花托内，花托表面不具多数散生蜂窝状孔洞，受精卵后渐渐管状称作莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6月~9月，每日晨进暮紧。

果熟期9月~10月。荷花的根茎栽种在池塘或河流底部的淤泥上，而荷叶一挺出有水面。在张开水面几厘米的花茎上长着花朵。荷花一般宽到150厘米低，纵向扩展到3米。

荷叶仅次于可约直径60厘米。引人注目的莲花仅次于直径平均20厘米。

　　荷花，科双子叶植物毛茛目睡莲科莲属，它还包括两大种类，中国莲和美国莲。中国莲产于在亚洲、大洋洲，多数植株矮小，叶椭圆形，绿色，栽培品种中花型有单瓣、复瓣、重瓣、重台、千瓣之分，花上红色至白色；美国莲产于在北美洲，植株矮小，叶近圆形，深绿色，花上仅有闻单瓣型，黄色，仍正处于半野生状态。据古植物学家研究化石证实，早在1.35亿年前，在北半球的许多水域地方都有莲属植物的产于。

在我国，1973年找到的"河姆渡文化"遗址中，就有莲的花粉化石，经测量，距今7000年。这解释，最少在7000年前，莲在我国就早已产于，甚至已作为食用了。

虽然现今的一些资料都标明莲原产印度，但通过史料来看，中国才是荷花的原产地。荷花在我国栽培历史悠久，传播范围很广。

西至天山北麓，东接宝岛台湾，北达黑龙江，南返海南三亚。可以说道，中国是荷花的世界栽培中心。关于荷花的资料看著用1. 以其外形特征命名： 荷花：李时珍《本草纲目》说明说道：“莲茎上胜荷叶，叶上负荷花上，故名。”芙蓉：亦称“夫蓉”。

汉辞典《尔雅》说明道：“芙蓉之不含的屋蒲也。”另《说文解字》云：“并未读成菡萏，已读成芙蓉。”李时珍也说道，芙蓉就是“敷布容艳之意”，不该汉代文学家司马相如把他的妻子卓文君比作是入水的芙蓉。　　2. 以其生长习性命名：水芝、水花、水芸、水旦、水目、泽芝：由于荷花是多年生宿根水生植物，故古人将其不属于水草类，起名多为“水”字开头。

三国文学家曹植在他的《芙蓉诗》中赞扬到“录百卉之英茂，无斯华之独灵”，把荷花比喻为水中的灵芝。　　3.以荷花基督高雅的气质命名：君子花上、凌波仙子、水宫仙子、玉环等。

据《北梦琐言》记述：唐代元和年间（806~820年）苏昌远居吴中（今苏州），遇见一位素衣粉脸女郎，赠送给他一枚玉环，旋即，他发现自己庭院的水池中有荷花绽放，花蕊中也有一枚某种程度的玉环，但“折之乃恨”，后人由此又称荷花为玉环。　　4.古时江南风俗，阴历六月二十四日为荷花生日，荷花因而又有“六月花神”的雅号。

荷”被称作“活化石”，是被子植物中起源最先的植物之一。在人类经常出现以前，大约一亿零四千五百年前，地球大部被海洋、湖泊及沼泽覆盖面积。当时，气候险恶，灾害频密没动物，大部分植物被出局，只有少数生命力极强的野生植物生长在这个肥沃的地球上。其中，有一种今天我们称作“荷花”的水生植物，遭受寄居了大大自然的考验，在我国的阿穆尔河（今黑龙江）、黄河、长江流域及北半球的沼泽湖泊中坚强地存活下来。

约过了九千年，完整人类开始经常出现。人类为了存活，收集野果吃，旋即之后找到这种“荷花”的野果和根节（即莲子与藕）不仅可以食用，而且甘甜清香，味美鲜美。慢慢地，“荷花”这一人类存活的粮食来源之后深深地印刻在我们的祖先——完整人类的心中，沦为人类存活的象征物。

　　仍然到公元前五六千年的新石器时代，随着农耕文化的经常出现，人类对荷花开始了更进一步的理解。当时的人类为了生活上对水的市场需求，一般都移居在河岸湖畔或有天然泉水的沼泽地带，而这些地带恰是野生荷花主要的产于区域。

从出土文物看：在河南省郑州市北部大河村考古的“仰韶文化”房基遗址，找到室内台面上有炭化粮食和两粒莲子，经测量，距今有五千年的历史。人类在大大的生产劳动中，对朝夕相处的荷花的生长习性、生存环境等累积了非常丰富的感性认识，为中国古老的糊花文化的产生发展奠下的较好的基础。　　有野生的荷花。

古代植物学家徐仁教授，曾于40年前在柴达木盆地找到荷叶化石，距今最少有1000万年。1973年在浙江余姚县距今7000年前的"河姆渡文化"遗址发掘出的文物中，找到有荷花的花粉化石；同年又在河南郑州市距今5000系年前的"仰韶文化"遗址中找到两粒炭化莲子。

西周初期(公元前ll世纪)，古人食用蔬菜大约 40余种，藕是其中之一。《峪经》中有"腮有荷华"之句，意指祖国大地上凡有沼泽水 域的地方，都生长着荷花。中国是世界上栽培莲花最少的国家。

在我国的艺术绘画史中，荷花的艺术精品堪称丰富多彩。最知名的是南宋画院吴炳的《出水芙蓉》，生动细致的刻画了荷花甜美脱俗的高雅气质。

还有明末画家张子政的《芙蓉鸳鸯图》；明陈书画《荷花》；清任伯年《荷花鸳鸯图》；民国谢稚柳《荷雀图》；宋马兴祖《疏荷沙鸟图》；宋扇面画《晚荷郭索图》；宋人画《荷蟹图》；宋冯大有《太液荷风图》；传宋人《子孙和合图 》。有关荷花的资料过于多了 【江南】 江南可采莲， 莲叶何田田。

鱼戏莲叶间， 鱼戏莲叶东， 鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。【采莲曲】王昌龄 荷叶罗裙一色裁， 芙蓉向脸两边进。

乱入池中看不到， 闻歌始觉有人来。【晓出清净慈送来林子方】 杨万里 却是西湖六月中， 风光不与四时同。接天莲叶无穷碧， 映日荷花别样红。

【一剪梅】北宋. 李清照 红藕香割玉簟秋，轻解罗裳，羞上兰舟。云中谁相赠锦书来？雁字返时，月剩西楼。

花自飘零水自流。一种愁，两处闲愁。此情无计可消除，才下眉头,却上心头。

【荷花】 清. 石涛 荷叶五寸荷花妹，贴波不碍画船鼓； 相到薰风四五月，也能菩却美人腰。《爱莲说》宋·周敦颐 水陆草木之花，甜美者甚久。晋陶渊明独爱菊，自李唐来，世人甚爱人牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，可远观而不能亵玩焉 ◇青阳舟~晋·乐府 青荷盖绿水，芙蓉披红鲜。

上有并根藕，下有并头莲。◇咏芙蓉~南朝·梁·沈约 微风鼓紫叶，轻露曳朱房。中池所以蓝，待我绿红光。◇采莲~南朝·梁·吴均 锦带谓之花钿，罗衣垂绿川。

问子今何去，出采江南莲。辽西三千里，意欲相赠无因缘。愿君早于旋返，及此荷花鲜。

◇咏荷诗~江洪 泽陂有微草，能花复能鉴。碧叶喜刷风，红英宜照日。迁居玉池上，托根庶非俱。

如何霜露递，不应与飞蓬匹。◇咏同心芙蓉~隋·杜公瞻 灼灼荷花瑞，亭亭出有水中。

一茎孤引绿，双影共计收益。色夺歌人脸，香刀剑衣风。名莲自可念，况复两心同。

◇采莲曲~隋·殷英童 荡舟无数相伴，解缆相挟。汗粉无庸拭，风裙随便进。

棹后移沉荇内乱，船入悬荷来。藕丝牵作缕，莲叶追过杯。

◇古风（其二十六）~唐·李白 碧荷生幽泉，朝日媚且鲜。秋花冒绿水，契叶罗青烟。秀色粉绝世，馨香谁为传？坐看飞霜剩，凋此红芳年。结根并未得所，愿托华池边。

◇采莲曲~南朝梁·刘孝威 金桨木兰船，戏采行江南莲。莲香于隔年浦渡，荷叶满江鲜。房垂易应从，柄曲自临盘。露花时滑钏，风茎甸曳钿。

◇折荷有赠~唐·李白 涉江玩游戏秋水，爱人此白蕖味。爬荷摸其珠，荡漾不成圆。

佳人彩云里，意欲赠隔远天。愁无因见，怅望凉风前。

◇荷花~李商隐 都无色可并，不奈此香何。瑶席乘凉另设，金羁堕晚过。返衾灯照纱，舟袜水涂罗。

预期前秋别，离居梦棹歌。◇莲花~温庭筠 绿塘摇滟接星津，轧轧兰桡入红苹。

有误洛神波上袜，至今莲蕊有香尘。◇晚出有清净慈寺送来林子方~杨万里 却是西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。

◇钱氏池上芙蓉~文征明 九月江南花事毕，芙蓉宛转在中洲。美人大笑于隔年盈盈水，落日还生渺渺恨。露洗玉盘金殿冻，风罗带上锦城秋。相看并未用伤迟暮，别有池塘一种幽。

◇一剪梅~北宋·李清照 红藕香割玉簟秋， 轻解罗裳，羞上兰舟。云中谁相赠锦书来？雁字返时，月剩西楼。花自飘零水自流。

一种愁，两处闲愁。此情无计可消除，才下眉头，却上心头。

◇苏幕遮~北宋·周邦彦 燎灵芝，歧义溽暑。鸟鸟雀呼睛，侵晓窥檐语。

叶上初阳干宿雨，水面明圆，一一风荷荐。故乡遥，何日去？同住吴门，幸作长安旅。

五月渔郎相忆否？小楫轻舟，梦入芙蓉浦。◇莲塘~清·黄琼 苍茫漠漠董家潭，绿树阴阴向水湾。十里锦香看大大，西风明月棹歌还。◇采莲曲~李亚如 藕田成片傍湖边，隐约花红点点连。

三五小船倒将去, 歌声嘹亮诗采莲。◇芙蓉~清·郑板桥 最怜红粉几条痕，水外桥边小竹门。照影自惊还自惜，西施原寄居苎萝村。◇藕乡随思~现代·暇文 晓别安宜古镇头，藕乡水泗荡轻舟；岸柳疮蓝明溪水，荷香乌兰沏金色秋。

异乡落泊伤穷乱，故里复归喜景米粉；政通人和富由起，芙蓉仙子欣来游。◇夏日南亭怀辛大~孟浩然 山光剌西落，池月渐东上。弥漫乘夕凉，进轩卧闲帷。荷风送来香气，竹露液清响。

意欲所取鸣琴弹头，怨无知音新人奖。感此怀故人，中宵劳梦想。

◇【无题·其二】~李商隐 飒飒东风细雨来，芙蓉塘外有轻雷。金蟾啮锁烧香进，玉虎牵丝汲井返。

贾氏窥帘韩掾较少，宓妃拔吊魏王才。春心莫共花争放，一寸愁一寸灰。◇夏日怀友~徐玑 流水阶除静，孤眠得权利。

月生林欲晓，雨过夜如秋。远忆荷花浦，谁诗杜若洲？良宵恐无梦，有梦即俱泛舟。◇【浣溪沙】·薛昭蕴 倾国倾城怨有馀，几多白泪泣姑苏，悬风凝睇雪肌肤。

吴主山河空落日，越王宫殿半平芜，藕花菱蔓满重湖。◇【南乡子】·李珣 乘彩舫，过莲塘，棹歌惊起睡觉鸳鸯。游女带上梨偎伴笑，相争丫头，兢折团荷遮晚照。◇【浣溪沙】·李璟 菡萏香销翠叶残，西风恨起碧波间。

还与韶光共计疲惫，致使看。细雨明月鸡塞远，小楼吹彻玉笙寒。

多少泪珠无限怨，倚栏杆。◇【思帝乡】·孙光宪 如何？ 遗情情更加多！永日水精帘下敛羞蛾。六幅罗裙地，微行曳碧波。看尽满地上言雨打团荷。

◇【忆余杭】·潘阆 长忆孤山，山在湖心如黛簇，僧房四面向湖进，明棹去还来。芰荷香喷出连云阁，阁上清声檐下铎。别来尘土污人衣，空役梦魂飞。◇【采桑子】·欧阳修 荷花进后西湖好，载酒来时，不必旌旗，前后白幢绿盖随。

画船撑入花深处，香泛金卮，烟雨头顶，一片笙歌醉里归。◇【临江仙】·欧阳修 柳外重雷池上雨，雨声滴碎荷声。小楼西角断虹清。阑干悬处，待得月华生。

燕子飞到窥见画栋，玉钩张开帘旌。凉波不一动簟纹追。水精双枕，畔有坠下钗斜。◇【甘草子】·柳永 秋暮，内乱淋衰荷，颗颗真珠雨。

雨过月华生，冷彻鸳鸯浦。池上凭阑恨无侣，奈此个单栖情绪！却倚金笼共计鹦鹉，念粉郎言语。◇【蝶恋花】·晏几道 初剥霜纨生怅望。于隔年叶莺声，形似习秦娥演唱。

午睡醒来时慵一晌，双纹翠簟铺寒浪。雨谏苹风碧上涨。脉脉荷花，泪脸红牵。斜贴绿云新月上，转弯环正是愁眉样。

◇【生查子】·晏几道 长恨涉江遥，移近溪头寄居。闲荡木兰舟，误闯双鸳浦。无端轻巧云，暗作廉纤雨。

翠袖未尝寒，意欲向荷花语。◇【阮郎归·初夏】·苏东坡 蓝槐低柳鼻腔新的蝉，薰风初入弦。碧纱窗下洗沉烟，棋声怒昼眠。微雨过，小荷刷，榴花开欲然。

玉盆纤手摸清泉，琼珠碎却圆。◇【永遇乐】·苏东坡 明月如霜，好风如水，清景无限。曲港跳跃鱼，圆荷泻露，孤独无人闻。

如三钹，铿然一叶，黯黯梦云怒折断。夜茫茫，轻遍寻到处，慧来小园行遍。天涯叹客，山中归路，望断故园心眼。燕子楼空，佳人确有？空锁楼中燕。

古今如梦，何曾梦觉，但有旧欢新的恨。异时对，黄楼夜景，为余浩叹。◇【满庭芳】·黄庭坚 醴陵美浓明，新的条淡绿，翠光交映虚亭。锦鸳霜鹭，荷径拾幽萍。

香渡栏干屈曲红妆影、薄绮疏棂。风清夜，横塘月剩，水净见移星。堪听，微雨过，姗藻荇，之后移转胡床，湘簟方屏。

练霭鳞云复剩，声大大、檐敲风铃。关闭宴，瑶池雪满，山露佛头青。◇【黄莺儿】·晁补之 南园欠佳致偏宜暑。

两两三三，修篁新笋出有初齐，猗猗过檐侵户。听乱芰荷风，细洒梧桐雨。

午余帘影参差，远林蝉声，幽梦残处。凝伫，既往尽成空，嗣后时逢何曾寄居？算数人间事，岂足追思会，依依梦中情绪。观数点茗浮花，一缕香萦炷。怪道人道：陶潜做到得羲皇侣。

◇【南柯子】·《唐宋诸贤绝妙词选》 十里青山近，潮平路带沙。数声啼鸟恨年华，又是感慨时候在天涯！ 白露缴残月，清风骑侍郎晓霞。绿杨堤畔问荷花：忘记那年沽酒那人家？ ◇【菩萨酋】·魏夫人 红楼斜倚连溪曲，楼前溪水凝寒玉。荡漾木兰船，船中人少年。

荷花娇欲语，笑入鸳鸯浦。波上暝烟较低，菱歌月下归。◇【苏幕遮】·周邦彦 炉沈香，歧义溽暑。

鸟雀呼晴，侵晓窥檐语。叶上初阳干宿雨。

水面明圆，一一风荷荐。故乡遥，何日去？同住吴门， 幸作长安旅。五月渔郎相忆否？小楫轻舟，梦入芙蓉浦。◇【浣溪沙】·张元干 山绕行平湖波撼城，湖光倒影洗山青，水晶楼下意欲三更加。

雾柳暗时云度月，露荷翻处水流萤，萧萧弥漫到天明。◇【临江仙】·叶梦得 不知跳跃鱼刷曲港，湖边特地经过。萧萧疏风乱雨荷。

微云刮起尽散，明月坠下平波。白酒一杯还径饮，回来弥漫婆娑。无人能演唱采菱歌。

小轩吊簟，檐影悬挂星河。◇【念奴娇】·姜夔 闹红一舸，记来时尝与鸳鸯为侣。三十六陂人并未到，水佩风裳无数。

翠叶刮起燕，玉容销酒，更加淋菰蒲雨。嫣然晃动， 冷香飞上诗句。

日暮，青盖亭亭，情人不知，争忍凌波去？只恐舞衣寒易落，愁入西风南浦。高柳垂阴，老鱼刮起浪， 拔我花间寄居。田田多少，几回沙际归路。◇【燕归梁·风莲】·蒋捷 我梦唐宫春昼太迟，于是以舞蹈到，曳裾时。

翠云队仗绛霞衣，知音腾腾，手双耳。突然缓钹挟将起，似彩凤，内乱惊飞。

明月不知万琼妃，闻荷花，被风。◇【水仙子·咏江南】·张养浩 一江烟水照晴岚，两岸人家接画檐。芰荷丛一段秋光淡，看沙鸥舞蹈一再，卷香风十里珠帘。

画船儿天边至，酒旗儿风外□，爱人列当江南 荷花－－花中仙子 学名：Nelumbo mucifera 英名：Hindu Lotus 别称：莲花、芙蕖、水芝、水芙蓉、莲 科名：睡莲科 形态特征：多年生水生植物。根茎（藕）肿大多节，斜出生于水底泥中。叶盾状圆 形，表面深绿色，被蜡质白粉，背面灰绿色，全缘并呈圆形波状。叶柄圆柱形，密生推倒 螫。

花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花上 色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋于推倒圆锥状海绵质花托内，花托表面不具多数散生蜂窝状孔洞，受精卵后渐渐管状称作为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。花期6月－9月，每日晨进暮紧。

果熟期9月－10月。荷花栽培品种很多，依用途有所不同可分成藕莲、子莲和花莲三大系统。

荷花作为滋补药用在中国也有2000年以上的历史。荷花是基督的代表，堪称佛教神圣净洁的象征物。荷花出尘离染，洗手无瑕，故而中国人民和广大佛教信秆都以荷花"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的高尚品质作为鼓舞自己所洁身自好的座右铭。

荷花是友谊的象征物和使者。中国古代民间就有春天折梅追赠近，秋天采莲怀人的传统。

自古以来中国人民就视莲子为贵重食品，如今依然是高级清热营养品，众多地方专营莲子生产。莲藕是最差的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民青睐的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。

传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。在中国花上文化中，荷花是最有情趣的咏花诗词对象和花鸟画的题材；是最典雅多姿的舞蹈素材；也是各种建筑装饰、雕塑工艺及生活器皿上最常用美丽的图案纹饰和造型。荷花不愧为中国的传统名花。荷花的种球由圆球状至圆锥状的球茎( 或称之为根茎)，及看似出生于球茎基部的储藏根( 或称之为营养球) 所构成，一个球茎可著生1-6 个平均的储藏根。

球茎上有二排全缘的芽，但春季栽种后一球茎一般来说仅有咲一个第一代芽；新芽兴起后，叶片进行3-5片时，开始取出花序，随后花序发育，花梗抽长并开花。在室外栽培下，切花长度大约40-60 公分，遮阴处置则平均70 公分以上。荷花的叶片为长椭圆形，中肋紫红色，在室外栽培下，平均值叶片长度大约为30公分宽度大约5 公分，一般比花茎较短。但在遮阴栽培下，叶片更为狭长，长方形平均45公分，有时甚或比花茎还宽。

在田间栽培时，上午10 时以后，因日照强度减少，温度增高，叶片常会因酸化而有反卷现象。荷花的花序为穗状花序，花梗上端有7-9 片半圆状绿色苞片，接著为9-12片彩独特的阔卵形粉红色苞片，这些粉红色的苞片形状形似荷花的花冠，是主要观看的部位。目前栽培品种的粉红色苞片尖端具有绿色斑点，是其特色也是他的缺点。

荷花确实的小花着生在花序下半部苞片内，每片苞片着生4 朵小花。小花为唇状花冠，不具3 片外花瓣，及3 片内花瓣；其中一枚内花瓣为紫色唇瓣，而且唇瓣中央漏斗状的部位为黄色。荷花新芽在顶芽花芽分化、开花的同时，茎基部渐渐肿大，构成圆球状至圆锥状的新球茎。

新的球茎的基部平根状的营养根的根尖，则在入秋后渐渐肿大构成球状的储藏根，而构成新的种球。学名：Nelumbo mucifera 英名：Hindu Lotus 别称：莲花、芙蕖、水芝、水芙蓉、莲 科名：睡莲科 形态特征：多年生水生植物。

根茎（藕）肿大多节，斜出生于水底泥中。叶盾状圆 形，表面深绿色，被蜡质白粉，背面灰绿色，全缘并呈圆形波状。叶柄圆柱形，密生推倒 螫。花单生于花梗顶端、高托水面之上，有单瓣、复瓣、重瓣及重台等花型；花上 色有白、粉、深红、淡紫色或间色等变化；雄蕊多数；雌蕊离生，埋于推倒圆锥状海绵质花托内，花托表面不具多数散生蜂窝状孔洞，受精卵后渐渐管状称作为莲蓬，每一孔洞内生一小坚果（莲子）。

花期6月－9月，每日晨进暮紧。果熟期9月－10月。荷花栽培品种很多，依用途有所不同可分成藕莲、子莲和花莲三大系统。荷花作为滋补药用在中国也有2000年以上的历史。

荷花是基督的代表，堪称佛教神圣净洁的象征物。荷花出尘离染，洗手无瑕，故而中国人民和广大佛教信秆都以荷花"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的高尚品质作为鼓舞自己所洁身自好的座右铭。荷花是友谊的象征物和使者。

中国古代民间就有春天折梅追赠近，秋天采莲怀人的传统。自古以来中国人民就视莲子为贵重食品，如今依然是高级清热营养品，众多地方专营莲子生产。莲藕是最差的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民青睐的药膳食品。

可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。在中国花上文化中，荷花是最有情趣的咏花诗词对象和花鸟画的题材；是最典雅多姿的舞蹈素材；也是各种建筑装饰、雕塑工艺及生活器皿上最常用美丽的图案纹饰和造型。

荷花不愧为中国的传统名花。荷花概述 荷花的种球由圆球状至圆锥状的球茎( 或称之为根茎)，及看似出生于球茎基部的储藏根( 或称之为营养球) 所构成，一个球茎可著生1-6 个平均的储藏根。球茎上有二排全缘的芽，但春季栽种后一球茎一般来说仅有咲一个第一代芽；新芽兴起后，叶片进行3-5片时，开始取出花序，随后花序发育，花梗抽长并开花。

在室外栽培下，切花长度大约40-60 公分，遮阴处置则平均70 公分以上。荷花的叶片为长椭圆形，中肋紫红色，在室外栽培下，平均值叶片长度大约为30公分宽度大约5 公分，一般比花茎较短。但在遮阴栽培下，叶片更为狭长，长方形平均45公分，有时甚或比花茎还宽。在田间栽培时，上午10 时以后，因日照强度减少，温度增高，叶片常会因酸化而有反卷现象。

荷花的花序为穗状花序，花梗上端有7-9 片半圆状绿色苞片，接著为9-12片彩独特的阔卵形粉红色苞片，这些粉红色的苞片形状形似荷花的花冠，是主要观看的部位。目前栽培品种的粉红色苞片尖端具有绿色斑点，是其特色也是他的缺点。荷花确实的小花着生在花序下半部苞片内，每片苞片着生4 朵小花。小花为唇状花冠，不具3 片外花瓣，及3 片内花瓣；其中一枚内花瓣为紫色唇瓣，而且唇瓣中央漏斗状的部位为黄色。

荷花新芽在顶芽花芽分化、开花的同时，茎基部渐渐肿大，构成圆球状至圆锥状的新球茎。新的球茎的基部平根状的营养根的根尖，则在入秋后渐渐肿大构成球状的储藏根，而构成新的种球。◆荷花的用处荷花全身均宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可全草。荷花的叶子来展开泡茶喝，冷水出来茶的味道有一种清香的感觉，并且常常喝这种泡茶能避免人们身体里的一些热气，湿润人们的咽喉，防止人们因体内火气大是口腔出有一些炎症，对于人们的身体健康起着了一定的保健作用。

莲子用途更加普遍，制成莲子粥，莲子粥可以清热解毒去火，还可以预防一些咽炎，还可以润喉润肺，对一些气管炎和支气管炎的患者有一定的疗效起到。荷花具备最低的观看风度， 如果是把它放到一些鱼浴缸里面，他尤其的惹人讨厌，人们在一些酒店和一些总统套房里面常常放置这些花上，使得酒店和一些总统套房尤其的具备一片生机。拓展资料《本草纲目》中记述说道荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。

荷花能活血止痛、去滑消风、凝凉血、止痛止痛。莲子能养心、益肾、补脾、棒棒堂肠。

莲须能凝、益肾、涩精、止痛、解暑除忘，生津止渴。荷叶能清暑利尿、升阳止痛，节食瘦身，其中荷叶珍成分对于清除肠胃，减脂分列瘀有奇效。

藕节约能源止痛、散瘀、止痛毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火凝。

莲藕是最差的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民青睐的药膳食品。

可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等。叶为茶的代用品，又作为包装材料。

参考资料：百度百科 荷花有关荷花历史的资料荷花 学名：Nelumbo nucifera英名：Lotus flower(Hindu Lotus) 别称：莲花、芙蕖、水芝、水芙蓉、菡萏、六月春、水芸、白蕖。科属：睡莲科，莲属多年生宿根水生草本。

花期：6月下旬——8月之间原产亚洲热带和温带地区，我国栽培历史久远，早于在周朝就有栽培记述，性喜寒冷多滑。【珍 介】荷花，科睡莲科多年生水生草本花卉。

地下茎宽而多汁，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单出生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有白、粉红、红、绿等色，或有彩文、镶边。

坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观看和食用两大类。

原产亚洲热带和温带地区，我国栽培历史久远，早于在周朝就有栽培记述，性喜寒冷多滑。荷花花上大叶丽，清香近溢，出污泥而不染，浅为人们所青睐，是园林中十分最重要的水面绿化植物。

荷花全身均宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可全草，可治多种疾病。荷花出尘离染，洗手无瑕，故而中国人民和广大佛教信秆都以荷花"出淤泥而不染，濯清涟而不妖"的高尚品质作为鼓舞自己所洁身自好的座右铭。荷花是友谊的象征物和使者。

中国古代民间就有春天折梅追赠近，秋天采莲怀人的传统。自古以来中国人民就视莲子为贵重食品，如今依然是高级清热营养品，众多地方专营莲子生产。

莲藕是最差的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民青睐的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。

传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等等举不胜举。在中国花上文化中，荷花是最有情趣的咏花诗词对象和花鸟画的题材；是最典雅多姿的舞蹈素材；也是各种建筑装饰、雕塑工艺及生活器皿上最常用美丽的图案纹饰和造型。

荷花不愧为中国的传统名花。【典 故】荷花据传是王母娘娘身边的一个美貌侍女——玉姬的化身。

当初玉姬看到人间双双对对，男耕女织，十分讨厌，因此一动了凡心，在河神女儿的陪伴下偷出天宫，回到杭州的西子湖畔。西湖秀美的风光是玉姬流连忘返，相逢的在湖中玩耍，到天亮也忘了离开了。王母娘娘告诉后用用莲花宝座将玉姬打进湖中，并让她“打进淤泥，永世不得再登南天”。从此，天宫中较少了一位美貌的侍女，而人间多了一种玉肌水灵的鲜花。

荷花是我国的传统名花。花叶俊美，花香四溢，泌人肺腑。有迎接骄阳而不畏，出淤泥而不染的气质。

所以荷花在人们心目中是真善美的化身，吉祥丰兴的预兆，是佛教中神圣净洁的名物，也是友谊的种子。荷花，又名莲花、水华、芙蓉、玉环等。

科睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎宽而多汁，有长节，叶盾圆形。

花期6至9月，单出生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有白、粉红、红、绿等色，或有彩文、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。荷花种类很多，分观看和食用两大类。

原产亚洲热带和温带地区，我国栽培历史久远，早于在周朝就有栽培记述，性喜寒冷多滑。荷花花上大叶丽，清香近溢，出污泥而不染，浅为人们所青睐，是园林中十分最重要的水面绿化植物。荷花全身均宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可全草，可治多种疾病。

补足>>---由于“莲”与“恨”音同，所以古诗中有不少写出莲的诗句，借此传达爱情。如南朝乐府《西洲曲》：“采莲南塘秋，莲花过人头；低头摸莲子，莲子青如水。”“莲子”即“怜子”，“青”即“清”。这里是实写也是元神写出，语意双关，使用谐音双关的思辨，传达了一个女子对所爱的男子的深长思念和爱情的美德。

晋《子夜歌四十二首》之三十五：“雾露隐芙蓉，闻莲不明晰。”雾气露珠略去了荷花的真面目，莲叶可见但不颇明晰，这也是利用谐音双关的方法，写一个女子隐约地深感男方爱恋着自己。

补足2>>>>>荷花与佛教据考据，荷花的老家在印度等热带地区，印度人还将它作为自己的国花。由于印度是佛教的发源地，所以荷花在印度与佛教有千丝万缕的联系，无论画佛、塑佛，佛座必然是莲花台座。为什么佛要躺在荷花上呢？据佛典讲解，主要是因为佛法肃穆神妙，而莲花硬而净，大而香，所以“莲花台，严净香妙桌”。

佛经中还有一则“莲花夫人”的动人故事。有一只鹿生了一个美丽的女子，仙人将她养育成人。

她走到的地方，不会有莲花宽出来。这乃是“步步莲花”一词的由来，人们现在用它来比喻经历的巅峰.。

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